住友 スーパー耐熱まな板 MZWK【真魚板】【いずれも】【チョッピング・ボード】【業務用厨房機器厨房用品専門店】

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商品情報



※画像は同シリーズ商品です。
サイズを御確認の上ご注文ください。

【寸法】900mm×450mm×厚さ30mm
【質量】11.4kg
【耐熱温度】100度
従来のまな板は70~80度まで、100度まで対応可能なまな板が出来ました!
殺菌庫にも対応可能
●熱湯をかけても変形・変質しにくくなり、使用前・使用後の熱湯(100度)消毒が
可能になりました。
●食器洗い乾燥機(100度以内)による消毒もできます。しかも木の感触に近い
刃あたりは従来品と変わりません。
●食材名入シール(肉(赤)、魚(青)、野菜(緑)、無地)が付属されています。
●抗菌
※サンダーの表面仕上になります。
※熱風殺菌庫でご使用の場合は厚さ30mmタイプを推奨します。




店舗用識別コード:TKG-77-0341-0117 TKG-78-0347-0117
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