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エンペラーサーモン《900g》

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商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

商品名	エンペラーサーモン
内容量	900g
原材料名	アトランティックサーモン（ノルウェー産、養殖）、水飴、食塩、醸造調味料／調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、ｐH調整剤
保存方法	到着後は必ず冷凍庫で保管してください。冷蔵庫で自然解凍。解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
生産者	東和食品株式会社北海道白糠郡白糠町西庶路東3条北3丁目2番地1
特徴	《より健康的に育てています》ノルウェーで養殖されるアトランティックサーモンの中でも、より健康的に成長する為に、過密養殖を避け、より自然に近い環境で、特別な餌を与え、育てあげられます。栄養価の高いエサにより濃厚な味と良質な脂、深みのある味わいが特徴です。その中から、10kg近くの大きな魚をよりすぐり、生食用に加工しました。《ノンドリップ仕立て》製造会社である東和食品では、独自の調味で軽めに味付け、軽乾燥工程により、身締まりをUPしました。気になるドリップも、ほとんど出ません。扱いやすいように小骨を取り除き、小ブロックにカット冷凍し、真空パックにてお届けしています。《お召し上がり方》お刺身は、もちろんですが、カルパッチョや、ソテーでも美味しく頂けます。厚めにカットし、強火で表面にカリッと焦げ目をつけた、レアステーキもおススメです。きれいにカットするには、半解凍の状態が最適です。 ※小骨を取り除いておりますが、まれに小骨が残っている場合がございますのでご注意願います。

残り 1 点 5185円

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